我坚信现在家家户户都有电饭煲。我们一般用电饭煲煮饭。很少有人知道我们实际上可以用电饭煲煮汤。那么电饭煲煲汤有什么特点呢,我们可以用电饭煲煮什么样的滋补汤,这里强烈推荐电饭煲做的两款汤品:白萝卜排骨汤和山药枸杞大骨汤。
红烧萝卜排骨汤配方:
一、所用原料: a:排骨、玉米、萝卜。 b:葱、姜、枸杞、盐。 (不加油)
2.过程
1.玉米切段,胡萝卜去皮切小块,小葱根切长段,大葱切段,姜切片。
2.排骨放入冷水,生姜片的一半,将排骨焯水,将排骨捞出洗净。
3. 将排骨、米饭、剩下的姜片、葱段放入电饭锅中,加入一定的水(喜欢喝粥的可以多加一点水)。
4. 煮至水到1/3,捞起小葱根。
5. 放入篮子,加入适量盐和调味料,再次煮至篮子熟。
6. 上桌前加入枸杞,撒上少量葱。
另外:排骨用姜片焯一下,加炒的情况下还有姜、葱、笋,不用加米酒也可以~
山药枸杞大骨汤
1、所用原料:山药、肉骨、姜、孜然、枸杞、黄酒、盐;
2、山药去皮切小块,肉和骨头焯一下,小茴香和枸杞用自来水冲洗干净;
3. 将老姜切成片待油热,放入姜片,再放入肉骨头,煎两下,放入少量米酒,盖上锅盖焖一会儿,倒入水,煮沸;
4、将汤倒入炖盅,加入山药、小茴香两粒,炖2小时,加盐,开锅时加入枸杞。
在上面的文章中,我们详细介绍了电饭煲的各种主要用途。一般我们用电饭煲煮饭。其实电饭煲也可以用来煲汤。上一篇文章适合所有人。我推荐两种用电饭煲煮的汤。您也可以尝试自己在家制作。

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