许多人喜欢吃花生拌凉菜。不仅味道好，而且吃起来也很方便。喜欢喝酒的人应该都喜欢吃花生拌凉菜吧。有很多方法可以混合花生。最常见的生菜拌花生仁和凉菜，都很有营养。尤其是生菜对我们的身体非常好，降血压的实际效果非常好。花生仁与芹菜的搭配方法，一起来学习吧。 .
生菜拌花生
原料
生菜、花生仁、胡萝卜、香油、八角、味精、盐、麻椒
实践
1. 花生仁洗净，放入八角、盐、麻椒，倒入温水中，花生仁不浸泡1小时，然后轻松煮10分钟。
2. 将煮熟的花生捞出放凉。
3. 生菜和胡萝卜切成方块备用。
4. 锅中倒入适量水烧开，加入胡萝卜和生菜丁，煮2分钟。
5. 将切好的萝卜和生菜沥干，沥干待凉。
6. 放入煮熟的花生仁，再滴少许香油。
7、加入少量味精和盐，搅拌均匀后服用。
尖端
1. 煮花生前需要先将花生浸泡一下，省时又省火。
2. 煮花生的时候盐多少可以根据我的口味加多少，不过我更喜欢加多一点，这样煮出来的花生更好吃。
生菜拌花生
原料
一把生菜、花生仁、盐、麻椒、八角、醋、盐、油和胡椒
实践
1.生菜一把，去叶洗净。这次我用的是带壳的煮花生。你也可以在家里用花生做水煮花生。做法是将花生在自来水中浸泡片刻，锅内加水，加入花生仁、盐、麻椒、八角，大火煮开，然后用文火煮至花生仁颗粒变圆，关火加热，再次浸泡花生仁。鲜美的汤汁一起尝，吃的时候可以拿出来控水。
2.孩子剥花生的时候，我也在锅里烧了几滴水，生菜在沸水中焯一分钟，然后拿出来泡冷水。
3. 生菜斜切成条。如果你用那种太粗的芹菜，你需要把它纵向切开。将新鲜大蒜切碎。
4. 将生菜、花生仁和蒜泥一起倒入，放入醋、盐、油和辣子，搅拌均匀。
尖端
注意事项： 1、生菜不宜煮过头，会失去酥脆的口感。 2、焯过水的生菜一定要用冷水泡一下，防止颜色变黄。 3.这道菜拌好后，如果不着急吃，可以放入冰箱冷冻，吃起来会更加凉凉可口。
每个人应该都掌握了将花生与芹菜混合的做法。生菜在流水的情况下一定不能放太久，也不需要盖盖子，这样生菜会比较嫩，平时大家可以多吃点生菜。这样的蔬菜水果，还有花生仁，对我们的身体也很有好处。
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