相信很多锅友在日常生活中都吃过番茄鸡蛋面汤。这个配料的做法很简单，很适合工作的锅友。做番茄面汤的话，如果我们煮开，加入鲜面后，再将鲜面打散后，加入生鸡蛋，待生鸡蛋煮熟后再加入调味料。语言非常非常容易学习如何制作。
如何
1）3个生鸡蛋，放入碗中搅拌。番茄片。黄瓜丝（保留）。
2）锅里放少量油。油热后，将生鸡蛋放入煎锅中。 （新鲜的淡黄色很好）。
3) 放入番茄，翻炒几下，然后加水（两碗）。
4）十分钟后，加入盐和鸡精。
5）水淀粉变稠后从锅中取出。 （木薯淀粉和水）。
6）面条（红烧面最好）1斤，煮开后用冷水洗澡（但也可用水）。
7）面条放在碗里，上面放鸡蛋和西红柿。
8）根据我的喜好，撒上少量的黄瓜丝。点评：简单又好吃。
提示
1、将番茄滚刀切成小块，这样锅里的汁液基本会沸腾，浇在新鲜的面条上非常好吃。
2.这次我用的是粗面和新鲜的面条，所以一定要在煮的情况下多放些冷水；直到新鲜的面条煮熟，不容易变硬。
最后，你可能已经注意到，当我说面条只煮到完美的八小时时，它就关门了。这是怎么回事？如果你把这两个煮一会儿，面条就会完全煮熟。如果煮到100%再延迟一会，面条会太软，青椒也是一样。也成熟了。最后但同样重要的是，一旦生鸡蛋凝固，不要煮它。这在制作鸡蛋汤时最为明显。煮熟的鸡蛋随着年龄的增长浮在汤上，汤不浓，生鸡蛋本身也不好吃。
3. 在蛋液中加入一些木薯淀粉，这样卤水会比较粘稠。
对于文中详细介绍的番茄汤面做法，期待大家尝试。番茄汤面的做法很简单。坚信用平常方法做的锅友都知道，但是番茄面汤的营养成分还是可以的，因为番茄有很好的美容养颜效果。
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