冬天吃羊肉不仅可以暖身，而且营养成分也很高，所以我们可以在家做牛肉丸汤。这汤很简单，原料也很容易买到。最重要的是对人体有好处。网小编就来介绍一下这个的做法和作用，大家可以在家里尝试做这道美味佳肴。
根据中医的名称，牛肉甘而不腻，温而不燥，具有补阳补肾、温中散寒、温气血、健脾开胃健脾等功效。脾胃。因此，冬天吃羊肉，不仅可以抵抗感冒症状，还可以滋养和保养人体。它确实用一块石头为两只鸟服务。需要提前准备的原料有：牛肉、盐、米酒、姜、花椒面、白菜叶、香来、枸杞、植物油。
实践：
1. 牛肉用刀切碎，放入锅中，加入盐、米酒、油、姜粉、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
2. 将卷心菜叶撕成大块，炒至70-80分钟熟，待用。
3. 将腌制好的饺子馅压成丸子（不要太大）。
4.锅内放入适量冷水，放入枸杞少许，八角1粒。
5.水稍微煮开后，放入肉丸煮一会（水不需要很好，防止肉丸被开水煮散）。
6. 放入炒好的白菜叶。煮沸后，根据自己的口味加入盐和少量香油，撒上香葱，盛入汤碗中。
去除羊肉腥味的小窍门：
做羊肉馅的时候，加入十几个芝麻椒少量清火煮开，让煮沸的姜水放凉，倒入饺子馅中，边倒边向一个方向搅拌。用这种方法制作的饺子馅没有羊肉腥味，口感柔软。此外，要制作肉丸，你必须购买一整块肉，然后自己将猪肉泥切碎。您不必在不方便的情况下立即购买饺子馅。
看完上面的详细介绍，流程和方法是不是清楚了？网织在家里，但经常用来吃。不仅味道好，吃后还能暖身。这些冬天手脚冰凉的小伙伴们，赶紧把这汤熬成汤喝吧，这样才能保证他们恢复你想要的身材，拥有它，你的冬天不会太冷。
微信扫码添加客服
