大葱烤鹿筋，鹿筋是补气养血的好原料。它含有比较丰富的胶原蛋白粉，可以补充能量，不怕冷不干。山药也是滋补身心的佳品。一粉一滑，层次丰富。这道菜特别适合冬季进补。
原料：
鹿筋200克、铁条山药75克、葱50克
调味品：
盐1克、生抽5克、香油3克、白糖1克、骨汤适量
实践：
1. 山药去皮，切成小块，用大骨汤炖煮入味。
2. 将准备好的鹿筋切成小块，加入煨好的山药，再加入骨汤和葱煮，加盐、酱油、香油、白糖调味，品尝后收汁。能够。
特征：
除了鹿筋，山药也是冬季滋补身心的佳品。一粉一滑，一粉滑，五味俱全。它可以一次煮更多，在大骨汤中炖以调味，并与白米饭或新鲜面条一起食用。
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