有很多人知道自己缺钙,也有很多人经常服用钙锌补充剂。但是,如何在饮食中促进钙的吸收,并不是每个人都了解。一不小心,可能会陷入错误的观念,选择错误的食物,从而阻碍钙的消化吸收。关于补钙和补锌的常见误解,究竟是什么打击了你?
1 认为吃羊肉对骨骼有益
很多人更加相信,西方人的骨骼强壮,是因为他们对羊肉的喜爱。事实上,很多吃羊肉的人更严重的缺钙。这是因为牛肉和羊肉的钙含量极低——所有肉类都是这样。此外,肉中还含有大量的“酸碱元素”,主要是磷、硫和氯。它们使血液趋于酸性和碱性,人体不得不利用食物和骨骼中的钠离子来合成酸性和碱性元素,从而增加体内钙的流出,减少钙的消化吸收。 .因此,中老年人缺钙应适度控制肉类食物的摄入,无论是尖肉还是肥肉。

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