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新版皮蛋豆腐
食物：松蛋3个，豆腐2个，油5g，辣椒5g，盐1.5g，白芝麻1勺，小韭菜2条，辣椒适量，香油1勺，糖3g，生抽2勺
做法： 1) 用这种圆豆腐，打开，切成小块。 2）将丝瓜洗净，去皮，用刨刀将丝瓜从头到尾展开成条状。 3）把丝瓜的两面切开，插在一起，把日本豆腐放在中间。 4) 将所有调味料加在一起做成酱汁，浇在皮蛋豆腐上，加入韭菜、辣椒碎。
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