霸王花又名剑花，晒干后常入药。是一种在岭南地区生长发育的花瓣。在广州地区，人们喜欢用八王花煮老火汤。化痰止咳的功效，秋季熬汤怎能错过霸王花？今天，食神就教你用霸王花煮一碗美味的老火汤。
主题风格：霸王花海底椰龙骨汤
食物：排骨350克、霸王花5克、海椰子15克、干百合20克、玉竹20克、木耳3克、干红枣20克、葱、姜、盐、水
实践：
1.准备好的霸王花、海椰子、百合、腐竹、大枣在浸泡前洗净，黑木耳提前1-2小时浸泡，去梗，葱切丝，姜切片，猪排切丝切片备用；
2.锅中加水，放入葱姜片。水烧开后，加入猪排，焯一下。待血沸腾后，将猪排捞出，控制水分。预订；
3、将百合、大枣以外的食物放入炖锅，加适量水至没过食物，再加入水，大火煮一个半小时；
4.炖一个半小时后，加入百合和大枣，盖上锅盖煮30分钟，关火，加少许盐和调味料加快入味。
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