DIY四款新奇紫薯美食 让你轻松抗癌

很多人认为紫薯和红薯是一样的，只是颜色不同而已。事实上，紫薯比红薯更有营养。除了红薯的营养，紫薯还含有硒和原花青素。在日本国立蔬菜水果癌症研究所公布的抗癌蔬菜名单中，紫薯仍居首位。

米酒紫薯球

主料：紫薯、糯米粉

辅料：糖、牛奶、米酒

实践：

1.提前准备好食材，紫薯切成片，煮熟压成糊状

2. 将糯米粉按1:1的比例加入紫薯泥中备用

3. 紫薯泥和糯米粉混合后，揉成球状

4.锅里放水，烧开，加入发酵酒，打入生鸡蛋，待生鸡蛋成型后，加入紫薯球，煮沸三分钟，即可出锅。

微信扫码添加客服