大蒜是个宝 常吃身体好

关于大蒜，市面上流行的说法很多：“大蒜为宝，常食有益身体”、“如果有大蒜三瓣，痢疾会治愈一半”...大蒜的丰富性非同寻常。虽然食物很好，但值得关注。

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大蒜是宝，常吃有益健康

<强> 1。癌症预防

国外研究发现，大蒜中的含硫化合物可以促进肠道产生一种酶或一种叫做蒜氨酸的物质。根据提高机体抵抗力、阻断脂质过氧化产生、抗突变等几种方法，可在肠道内消除。其中的物质可能导致胃肠道肿瘤的风险。但现阶段，法律并没有规定需要生产多少这样的酶，才能合理发挥大蒜的抗肿瘤作用。

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