对于蒸肉饼，很多人可能只是吃外面的肉。因为他们很难看到成分，所以即使你喜欢，你也不能自己做，但这种想法是错误的，因为如果你能掌握一些方法，你也可以做出美味可口的美味自己动手做肉饼，看看下面的做法吧！
美味又营养的食材自然受到很多人的热烈欢迎，但在某些情况下，如果我们无法掌握如何以及如何制作，那么在很多情况下，我们需要出去购买，而是掌握它。制作技能不需要担心这些问题。
莲藕蒸肉饼
所需原料：生猪肉（五花肉）500克、莲藕一段、生木薯淀粉、盐、少量白糖
1. 将五花肉切开，加入盐、少量糖、生木薯淀粉、少量食用油，顺时针搅拌。
2.莲藕去皮，洗净备用。
3. 用智能瓜刨机将莲藕压碎，榨出汁液。
4、用小刀（用花刀更结实）把莲藕切得更细。
5.锅烧热，放少量油，下莲藕炒香。这时要注意熟、半熟、半熟。上菜时加少许盐调味。
6. 将炒好的莲藕放入之前拌好的五花肉中，再次拌匀。
7. 将拌好的肉和莲藕放入不锈钢盘中，压扁成饼状，蒸15分钟。
（还要强调一点，全程不用放姜汁，这样可以保持莲藕和肉的香味更浓，不然会有一股河泥味）
以上就是对莲藕蒸糕制作方法的详细介绍。莲藕体具有很高的营养和健康利用价值，可以对我们的身心健康产生许多健康作用。所以，在我们的日常饮食中，我们可以多吃藕，而且肉中含有大量的蛋白质，身体所需的脂肪也具有动能。
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