每个人都应该知道芥末酱是什么。那种辣味不是一般人吃得起的，芥末酱的味道很刺鼻。没吃过芥末的人第一次吃芥末很容易。泪如雨下。但芥末不仅仅是一种调味品，它还可以与其他食物搭配，做出美味的芥末虾。我坚信有些人不应该吃过这样的食材。
这种芥末酱虾因其独特的味道也被称为奇特的芥末酱虾，但制作起来并不难。芥末酱自然只是调味品，主角自然是鲜虾。吃过的人肯定都知道里面的美味，但也有人想做这道常见的小菜，下面就给大家介绍一下。
如何用独特的芥末酱制作对虾
1. 新鲜活虾，去头去背，去肠，留下虾尾和最后一个头。
2. 将锅烧开，加入少许盐和米酒，将袋子里的虾焯一下，捞出用厨房吸水纸吸去表面水分备用。
3. 把沙拉酱挤在一个小盘子里，放入适量的芥末酱（这个量取决于芥末酱的甜度），将芥末酱和沙拉酱搅拌均匀（小心，搅拌至干净无杂质粒子）。
4. 将焯过水的鲜虾尾端捏紧，将鲜虾放入芥末沙拉酱中卷起，让虾除了小尾巴部分全部包上酱汁，然后用炸薯条作为支撑，然后蘸虾。将芥末沙拉酱中的鲜虾竖直放在薯条上，撒上彩针装饰图案（如果没有彩针，请跳过此步骤）。
提示
1.虾要大一些，淡水虾比较合适，如果一定要用海龙虾，因为海龙虾本身味道比较重，要把虾的焯水改成油炸。
2. 炸薯条应该是清淡的。我选了丝瓜薯条。如果我用味道很重的薯条，会带走虾和芥末沙拉酱的味道。
3、如果家里有黄芥末，可以把这里的绿芥末酱换成黄芥末，味道有点不一样。
以上将为大家详细介绍奇特芥菜虾的做法。希望喜欢的盆友们也可以尝试一下。食物都很简单，重要的是取决于你自己的烹饪技巧。而且配方可以随时随地更换，可以用任何喜欢的酱汁，可以把黄芥末酱换成自己喜欢的酱汁，味道会不一样。
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