在我们的中药药膳中，我们经常可以看到炖鸡的影子，因为炖鸡非常的滋补健康，我们可以在炖鸡的情况下搭配一些中草药，可以有非常多方面的作用。保健和保健的作用。此外，炖母鸡的做法简单，菜品也不贵，深受大家喜爱。下面我们将详细介绍一种美味又健康的炖鸡方式。
我们可以选择砂仁白豆蔻的老母鸡来做一道美味又健康的汤——砂仁肉豆蔻炖母鸡。湿的好处。
主料：老母鸡1500克
辅料：砂仁5克白豆蔻6克
调料：黄酒15克，生姜10克，小葱15克，盐5克，鸡精2克，白胡椒2克
1. 去砂仁和皮，切成小块
2.白豆蔻去皮磨成细粉
3、老母鸡宰杀后，去毛、去内脏、去爪，洗净
4.姜拍松，葱切条
5、将老母鸡、砂仁、白豆蔻、姜、葱、米酒一起放入炖盅
6.加入2800ml冷水，大火煮开，炖35分钟
7. 加入盐、鸡精、白胡椒粉煮一会儿。
以上，我们为大家介绍了一种非常健康养生的药膳肉豆蔻炖母鸡。豆蔻炖母鸡的做法比较简单。使用的关键食物是老母鸡，但砂仁肉豆蔻炖母鸡的全效确实很强大。砂仁肉豆蔻炖母鸡特别适合慢性胃炎患者食用。
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