菊花草也被称为鼠尾草或小鸡草。菊花不仅可以食用，还具有药用价值。菊花是一种与食物和药物同源的蔬菜和水果。我们经常服用菊花有很好的食疗效果。出血与各种肠胃疾病的好处，菊花的吃法有很多种，可以用菊花炒瘦肉，也可以用菊花熬汤。
用菊花做汤的方法比较简单。我们可以用菊花排骨做一道美味又营养的汤，保健效果非常好——菊花排骨，那么菊花排骨到底应该怎么做呢？
原材料
辅助材料；洋葱片 姜片 干香菇 枸杞 水果
调料：盐、冷水
详细流程
寒冷干燥的冬天需要到来。喝粥是对肠胃最贴心和滋补的。端上来一碗热腾腾、营养又美味的菊花骨汤，忠贞稳重的排骨坐底，配上嫩嫩的菊花，滚下锅马上就熟了，还是青绿的，过道很香光滑，略带甜味。
如何：
1. 一磅半的排骨。
2. 将排骨放入大锅中，加入冷水，放在大火上煮沸。水烧开后，保持3到5分钟，血和残渣就会被煮出。
3.把大锅里的水倒掉。另外，将过水的排骨用温水清洗干净，再换一锅冷水。段、姜片入内，有去腥、提鲜的作用。
4. 将干香菇洗净，去除根部的残渣，放入锅中。
5. 大火烧开，转中火煮40分钟-1小时，茶汤的颜色因加入了干香菇而变成深褐色，并散发出非常浓郁的肉香和木耳香气。
6、将菊花的黄黄叶挑出，用冷水洗几次。
7、排骨很容易用筷子刺破，说明骨汤基本炖好了，这个时候可以加菊花。
8. 有点热。
9、将枸杞提前泡在小水泡中。
10、也扔进锅里。
11.再次煮沸后，加入一汤匙盐并关火。
12.下一步就是享受美食了！
以上，我们已经详细介绍了什么是菊花。我们知道，菊花又名保健草或小鸡草。菊花的营养成分非常高。常吃菊花对食疗有很好的效果。有很多菊花。有多种吃法。以上详细介绍了一种用菊花排骨熬成的滋补汤——菊花骨汤。
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