培根山药青菜粥是粥的一种，不同的粥样式也是为了考虑大量食客的要求。因为我们明白每个人的体质和品味都不一样。大量人群的规定，只有做出不同食材的款式才能考虑。粥的营养成分非常高。不同粥的做法唯一不同的是食物的选择，也就是营养成分的不同。
无论是熬粥还是其他美食，食材的选择都不一样，其营养成分也发生了一定的变化。事实上，服用食材的目的是消化吸收食材的营养成分，因为只有这样我们才能考虑到我们身体需要的营养成分。那么培根山药青菜粥怎么做呢？
生猪肉味甘咸，性温，入脾、胃、脾经；补肾壮阳，益气养血，滋阴润燥；主治热伤津液，消渴消瘦，肾虚病弱，产后气血不足，干咳，便秘，滋阴养血，滋阴润肺，滋阴养阴，滋润皮肤，促进肠蠕动，解渴。生猪肉汤喝，能迅速缓解孕妇因津液不足而引起的心烦、干咳、便秘和难产。腊肉中的磷、钾、钠成分丰富多样，还含有人体脂肪、蛋白质等元素；腊肉具有健脾、开胃、散寒、助消化的作用。
主料：培根1小块、米饭2把、山药2根
辅料：油菜籽为宜
调味品：
适当的水
腊肉山药蔬菜粥的做法
1.提前准备食物：米饭（粥）、油菜籽、山药、腊肉（忘记拍照了）
2.在石锅中放入一定量的冷水，将米洗净，倒入锅中
3.先大火烧开，再转小火，煮沸，期间搅拌几次，以免粘底
4.山药去皮，切成小块，倒入锅中
5. 油菜籽洗净，因为很嫩，所以不要剪，就在叶子下面。培根先煮熟，然后切成硬块
6.将培根倒入锅中
7. 煮沸后，再煮30分钟至小米和培根酥脆，最后放油菜叶
8. 我一般是熄火后再放油菜。利用热粥的热量，可以将油菜叶烫熟，咸香可口的培根粥就做好了。
如何烹饪
1、用米水彻底清洗培根，可以很好的去除表面的灰渍和油腻感；
2.如果没有培根，可以用培根和香肠代替。
山药药原名山药，唐称李鱼，因忌讳改为马铃薯药；宋代因宋英宗赵术忌讳改为山药药。河南怀庆府（今温县）出产最好，称为“淮山药”。 “淮山”于1914年在帕拉马万国博览会上展出，蜚声海内外。 《本草纲目》称其益气、强筋骨、健脾胃等。
培根山药青菜粥的做法关键是培根山药青菜。这粥的营养元素都体现在山药上，培根上面还有蔬菜。不同的食物意味着成分的营养成分。吃培根可以补充蛋白质，吃山药可以帮助我们治疗一些疾病，吃蔬菜可以合理补充维生素。
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