猴头菇是一种营养丰富的食用菌。经常食用猴头菇能给我们带来养生保健的功效。猴头菇可以预防癌症，促进血液循环系统。枣是一种营养成分非常高的新鲜水果。经常吃红枣可以起到补血益气、抗过敏治疗高血压等功效。老母鸡汤含有人体所需的多种营养成分，对养生很有好处。选择。
我们选择了食用菌中营养成分非常高的猴头菇、鲜果中具有非常全面的养生功效的大枣、鲜鸡来熬汤。可以看出，这道汤的营养成分非常高，营养健康。效果非常全面。
营养分析
1、猴头菇是一种高蛋白、低热量、含有矿物质和维生素的优质食品；
2、猴头菇中含有不饱和脂肪，能降低血液中的胆固醇和甘油三酯成分，调节血糖，有益于血液循环系统。是心脑血管疾病患者的理想食品；
3、猴头菇中所含的糖分、活性多肽和人体脂肪物质，可以抑制肿瘤细胞中遗传信息的产生，从而防治消化系统癌症等恶性肿瘤；
4、猴头菇中含有多种碳水化合物和七彩糖类，具有促进消化的作用，对胃病、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的疗效受到世界瞩目；
猴头枣鲜鸡汤的做法
1 猴头菇洗净，用冷水浸泡2小时；
2 将猴头菇中间的硬核剪掉；
3、将泡好的猴头菇用40度的温水洗净，用手挤压7-8次，将猴头菇洗成淡黄色；
4 猴头菇放入老母鸡汤或大骨汤中蒸40分钟，然后切成2mm厚的块；
5 将所有原料洗净，红枣去核，将鸡肉焯水（放入水中煮5分钟，然后将水倒掉，将鸡肉洗净）；
6 将所有原料一起放入锅中，加入适量冷水，煮沸后转小火煮2小时；
7 开锅前可以放盐和调味
以上，我们详细介绍了什么是猴头菇及其营养成分和保健作用。我们还详细介绍了什么是大枣及其使用价值。我们将使用猴头菇和大枣。配上鲜鸡，煮成猴头菇枣鲜老母鸡汤。猴头枣鲜鸡汤的做法，上面已经详细解释过了。
微信扫码添加客服