夏秋交替之际，要保持身体健康，多喝粥很重要。夏秋之交的养生汤也应该有润肺降热的功效，那么夏秋之交喝什么汤好呢？滋补汤！
<强> 1。绿豆南瓜汤
原料：绿豆50克，老南瓜500克，盐少许。
做法：将绿豆用冷水洗净，加入少量食用盐（最多3克），待水蒸气还湿时搅拌均匀。腌制十多分钟后，用冷水洗净。冬瓜去皮，用冷水洗净果肉，切成2厘米厚的块备用。锅里放500ml水，烧开后先放绿豆煮2分钟，倒入少量冷水，再煮开，将冬瓜放入锅中，盖上锅盖，煮约小火30分钟，待绿豆盛开，加入少量食用盐调味即可。
功能：绿豆平和，清热，解毒，利小便；与冬瓜合用生津、止渴、养血。绿豆南瓜汤是夏秋之交最好的消暑饮食。
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