世界卫生组织公布了十大废弃食品，包括：油炸食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干、碳酸饮料、可口可乐饮料、方便食品、水果罐头。食品、蜜饯李子、果脯、冷藏甜食、串烧食品。大家请注意：十类废弃食品中，没有一个强调实际食品名称，如实际粮油食品、豆面、禽肉制品、蔬菜水果等，只加了“油炸”在前。所以，正确处理和处理废弃食品，首先要确立的定义是食品本身不是垃圾，使之成为垃圾的东西就是这些不合理的烹调方法和生产工艺。
垃圾食品的三大特征
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（1）营养成分质量较差
这意味着我们很乐意把它塞进我们的胃里，结果它没有充分发挥它所需要的营养物质的作用，例如，没有钙的钙，没有钾的钾，以及很少的维生素。但它们也占据了我们的胃，其他有效的食物必须少吃，最终会导致大家缺乏营养，阻碍身心健康。
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