对于普通人来说，棱角之类的成分应该是比较熟悉的。说白了，边缘其实是一种生长在水中的植物，不过这种植物是可以拿来的。其实大多数人都是煮熟后吃棱角的，而且还是有很多人喜欢吃棱角的，因为很多人觉得棱角很好吃。但是对于便秘的人来说，棱角可以吃吗？这是一个值得思考的问题。
便秘的人需要注意的事情有很多，包括日常生活和平时的饮食，都是要认真注意的，因为人体便秘的很多原因都来自这个层面，尤其是在饮食方面，许多人因平时盲目进食而患上便秘。那么，我们来谈谈便秘的人是否可以吃棱角的问题。
棱角，又名药灵、荸荠、荸荠，味甘、平、无毒。是一年生草本、水生花、荸荠的果实。棱角分明的外皮酥脆，肉质鲜美。棱角处含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪和多种营养素和营养成分。具有利尿生乳、解渴解毒之功效。
荸荠，又名荸荠、风荸荠、黑荸荠、角荸荠、荸荠、杜鹃花、荸荠属，一年生水生木本植物。原产地欧洲、我国南部，特别是长江流域、苏州、太湖、珠三角等地。灵肉含淀粉24%，蛋白质3.6%，体脂0.5%。幼时可作为鲜果生食，幼时可作为蔬菜烹制或加工制成灵芬粉。荸荠叶可用作青贮饲料或绿肥。利于健胃、消化、痢疾、防癌。对治疗胃溃疡、痢疾、食道癌、乳腺癌、宫颈癌等均有疗效。根茎外敷用于治疗皮肤上的多处疣；根壳烧灰外敷，用于治疗黄水疮、痔疮。
中医大师觉得棱角本身就是冷食（小贴士：食材很容易分为冷、凉、温、热、平五个特性）。寒食：就药理而言，属于负性清热解毒、散火、散血、
解毒等功效，多适用热证。而部分便秘患者属于阳虚、气血不足、或痰湿体质（提示：人体可简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚质体质、痰湿体质、血瘀体质、气滞体质等六种易病体质）。阳虚、气血不足或痰湿体质的人，有怕冷、消化不良、肥胖等“寒”症，都忌生冷食物。
所以，棱角发凉，恰恰促进了便秘患者体内的“寒”证。一般来说，便秘的人不能吃棱角等生冷食物。
本质上，棱角属于凉性食物，所以便秘的人不宜吃棱角，否则会加重自己的便秘。另外，便秘的人有很多东西是不能吃的，比如一些油腻的食材、低温的食物以及一些刺激性的食材，这些都是便秘患者的禁忌。
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