茶树菇是我们常见的食用菌。与许多食用菌一样，茶树菇的营养元素丰富，营养成分高。茶树菇具有很高的消费和使用价值、药效和功能，所以茶树菇是很受大家喜爱的菇类。茶树菇适合老人和小孩食用，所以茶树菇也是老少皆宜的食用菌。
茶树菇对高血压和心脑血管疾病患者有很好的疗效，肥胖的人也可以吃茶树菇。茶树菇味道很好，所以一定要学会用茶树菇做菜。
烤茶树菇
原材料
鲜茶树菇、培根、麻辣小米、水豆腐、麻椒、盐、白糖、生抽、色拉油、大葱。
如何
1、新鲜的茶树菇去根、去折段清洗干净后，将水锅里的水松开，捞起控湿；
2.蒸好的腊肉切片，小米用斜刀切；
3. 锅中加少许油，加入培根翻炒至完全透明，白肉部分成窝状（油炸的情况下，先将全脂部分放入锅中翻炒炒）;
4. 加入葱姜末，加入2勺豆豉酱翻炒出香味，再加入朝天椒，再加入少量麻椒翻炒出香味；
5、倒入控水的茶树菇，加盐、白糖，下锅加酱油小火炖至茶树菇的水快干了，撒上葱花，倒入少许色拉油出锅。
茶菇鸡胸蒸米粉
原材料
腊肠粉200克、茶树菇适量、鲜鸡胸肉200克、生菜适量、韭菜适量、生姜适量、白糖适量
如何
1 茶树菇洗净，与鸡胸肉拌匀，放入老抽、生抽和姜片，加入少量白糖，加入生粉，最后加入植物油，拌匀腌制30分钟
2 将腊肠卷切成斜条放在盘子底部，然后将腌制好的茶树菇鸡胸肉倒在上面，蒸20分钟
3 蒸20分钟后，撒上韭菜，最后浇上生菜，蒸2分钟
4 蒸好后，在上面淋上一些香喷喷的色拉油和生抽
以上，我们详细介绍了什么是新鲜的茶树菇。茶树菇的营养成分和使用价值非常高。茶树菇的功效和功效也是非常高的。可以说，茶树菇是与药食同源的食用菌。 , 茶树菇味道很好，老少皆宜。是一种非常珍贵的食用菌。因此，我们在上一篇文章中也公布了鲜茶树菇的做法。
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