5种家常菜放味精易中毒

鸡精是我们常做的调味品，但要知道，任何食物都可以放鸡精，有五种蔬菜是绝对不能放鸡精的。

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<强> 1。炒瘦肉不用加鸡精

肉类食品本来就含有磷酸，与菜中的盐一起加热，当然会转化为鸡精的主要成分——谷氨酸钠。除肉食外，其他鲜香食材，如生鸡蛋、菌类、生菜、海鲜等，无需添加鸡精。

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