鸡胸肉是我们日常生活中不可缺少的食材。不仅味道鲜美，营养丰富，而且经常食用对保持身心健康也很有好处。所以，想要经常吃鸡游戏又不腻，就需要掌握一定的烹饪方法，也就是要掌握一些与吃鸡相关的做法。那么，如何让鸡肉好吃呢？下面资深营养师就让你详细介绍纯葱油鸡的做法。
很多人都知道葱油鸡好吃，但是市面上买的葱油鸡却不是很纯。我该怎么办？资深营养师提醒我何不在家自制纯葱油。鸡呢？好吧，何不讨论一下纯葱油鸡的具体做法。
材料
主料：一整只鸡胸肉
调料：食用油3大匙、葱1个、姜1片、八角2个、麻椒15个、黄酒1/2大匙、韭菜5个、海鲜酱油3大匙
葱油鸡的做法
1.彻底清洁鸡的内外
2. 将姜片掰开，用3个小葱打成结
3.红葱头对半切开，红葱头切段，葱叶少许切花
4. 深锅烧开大范围的水，放入姜片、大葱、芝麻椒烧开，然后放入鸡肉
5. 加入少许米酒，大火再次沸腾后，捞出表面的白色泡沫，保持沸腾10分钟（中间翻个面）
6. 关火，盖上锅盖焖10分钟，取出
7. 将鸡肉切成块
8. 热锅烧油，将红葱头用中小蜡烛煎香，捞出
9. 倒入海鲜酱油，煮沸1分钟后关火做成酱汁
10. 酱汁充分搅拌后，趁淋病在黑胡椒鸡上撒少许葱花，即可上桌
烹调方法
1. 青葱也可以只用青葱或青葱炒。
2.可以立即将海鲜酱油倒在切好的鸡肉上，再倒上青葱。
3.根据口味调整竹侯酱的量。
4. 此菜宜趁热食用。
除了美味的营养成分，你想掌握葱油鸡的功效吗？资深营养师告诉你，其实纯葱油鸡，除了美味可口的诱惑，还具有提高抵抗力、护肾助消化的功效，是平时不可忽视的美味佳肴。 .所以，平时喜欢吃鸡肉的朋友们，快来试试这个美味的食谱吧。
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