每年农历十二月，广东、湖南两省的人都喜欢买些生猪肉、猪肠、鱼，在家做腊肉。什么是培根？培根实际上是由经过加工然后暴露在阳光下的肉制品制成的。暴露在阳光下的生猪肉中的水分已经减少了很多。因此，腊肉的防腐能力非常好，还可以长期保存。
广州人喜欢吃腊肉，无论是清蒸、油炸，还是与其他菜肴一起烹制，都别具一格。自然，吃培根可能会觉得油腻，所以人们一般都喜欢用其他食材来烹调，而芹菜炒培根是一种非常简单的烹饪方法，一起来看看吧。
食物清单：生菜适量、培根适量、油适量、味精适量
实践
1.将培根切成片；去除生菜的筋并切成条状。
2. 芹菜焯水，沥干备用。
3.锅烧热，加少量油，将培根放入锅中炸油，然后加入一小碗水，小火炖至肉熟。
4. 加入生菜翻炒。
5.加入少量味精调味。
以上就是芹菜炒培根的做法。从上面我们可以看出，芹菜炒培根是一道非常简单的菜，不需要任何独特的设备。它可以在普通的餐厅厨房烹饪。 ，所以如果你喜欢吃芹菜炒培根，可以尝试用上面的方法来煮。
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