白面粉也称为小麦米粉或小麦粉。白面粉是选用小麦生产加工的小麦粉。白面粉分为三种，分别是低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。白面粉营养丰富。白面粉不仅可以提供身体所需的动能，其实白面粉还含有多种蛋白质和矿物质。
白面粉可以以多种方式使用。我们可以用白面粉做各种糕点，比如用白面粉做饼干和包子，小笼包和蛋卷，新鲜面条和油条，凌乱和饺子等。
白面馒头
原材料
小麦粉300G，温开水150G，酵母3G，糖适量（糖可以省略，加糖包会有少量甜味，糖更利于醇香）
如何
1. 温水溶解酵母
2.在小麦粉中加入酵母水，并边搅拌
3.将小麦粉揉成光滑的面糊
4. 用湿抹布或保鲜袋盖住顶部，使其变大一倍。手指按下时不易快速回弹
5. 再次揉面团，直到切面光滑无气泡
6. 分成大小均匀的包子皮
7.将包子皮卷成光滑的包子
8. 再把热水放到锅里煮20分钟，然后转小火蒸10分钟，关火炖10分钟以上，就可以开锅了
饺子
原材料
饺子馅（喜欢什么肉，我的是生猪肉）、时令蔬菜、洋葱、盐、生抽、五香粉、姜粉、香油、食用油
如何
1. 用冷水盖住面条，待用。
2. 用上述调味品调好肉馅，调好饺子馅加能量，再把切好的菜放进去拌匀。搅拌均匀，可以提前准备好包装。
3.如何打包我就不多说了。最后，它可以在锅里煮。
上面我们详细介绍了什么是白面粉。白面粉实际上是由小麦制成的小麦粉。白面粉含有多种维生素和矿物质，白面粉还含有大量的体脂肪和蛋白质。我们可以用白面粉做小笼包、包子、饺子、饼干等糕点。上一篇文章还详细介绍了几种用白面粉制成的糕点。
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