草鱼是我们常吃的淡水鱼之一。服用它还具有很高的药用价值和疗效。草鱼有滋阴养血软肝的功效，草鱼还能维持我们的胃肾功能。
使用草鱼烹饪的方法有很多种。我们喜欢用草鱼烧烤或烹饪，很多方法是用草鱼做鲫鱼豆腐汤。有很多蔬菜和水果可以搭配草鱼。我们选择这里。萝卜配草鱼。
草鱼是一种杂食性鱼类，主要以绿色植物为食。肉质鲜嫩，肉的营养成分很高。每毫克肉含有13克蛋白质和体脂。 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。草鱼具有极高的功效和作用。其性平甘，入胃肾，具有中和阴养血、消麻风、温胃进餐、软肝火等作用。草鱼分布广泛，我国各省水域常年平均生产。 2-4月和8-12月的草鱼最肥沃、嫩嫩，是我国重点淡水鱼之一。较大的体长约30厘米，栖息深度0-20米。取淡水鱼无毒、经济实用，价廉物美。
鲫鱼萝卜汤具有去脂、止咳化痰、止咳润肺、散结温胃的作用。
原材料
草鱼两条，萝卜一个半（约400克），
三片姜，
两片洋葱，
1/4汤匙盐，
2茶匙油，
冷水 2000ml
如何
1.草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，鱼身每侧各划5刀；
2、萝卜去皮，切成8厘米长的细条；
3. 大葱切长段，姜切细条；
4. 锅内倒入15克油烧开，沿锅边放入草鱼，煎至两面呈淡黄色；
5、倒入5杯冷水、葱、姜、萝卜条、鸡精、盐、酒，盖上锅盖；
6.煮至水沸腾10分钟；
7. 将葱捞出放入汤碗中。
以上我们就知道了草鱼的营养成分和药用价值的实际作用。常吃草鱼可以起到养生保健和日常保健的作用。草鱼可以以多种方式使用。常见的做法是用草鱼做汤。我们用萝卜草鱼做的草鱼白萝卜汤很好吃，也很容易做。
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