山药是药食两用的原料。山药又称野山药、淮山药。冬天，山药的茎叶已经枯萎。现在是挖山药的最佳时机。时间。采集的山药洗净切块后，可用硫磺粉熏晒。经常服用山药可以滋补人体，也有利于消化吸收。因此，山药是一种具有良好开发设计市场前景的食品。
山药看起来很普通，很多人可能会觉得山药一点都不好吃，是一种不正确的认知能力。用山药熬成的山药汤，爽滑爽口，清香宜人，是一道非常美味的佳肴。那么，山药有减肥的功效吗？
对于想减肥的MM来说，山药是一个非常不错的选择。山药是一种天然的减肥专用食品，含有充足的化学纤维，服用后会产生饱腹感，进而控制进食冲动。其次，山药是一种高营养、低脂肪的食物，可以放心食用，不用担心长胖。山药还有利于胃肠道的消化，避免心脑血管患者体内脂肪的堆积。此外，山药还具有健脾胃、养血行气、助眠、提神醒脑等作用。
下面详细介绍一种山药减肥瘦身的做法；
排骨山药汤
材料：排骨、山药、姜、枸杞、杏
如何：
1. 排骨洗净焯水
2.在石锅或高压锅中放入开水，将焯过水的排骨放入，加入一把枸杞和一把杏子（不要太多）。砂锅上下2小时，一般高压锅20分钟；最好用石锅。
3. 山药去皮切片，放入炖好的骨汤中，再煮10分钟，至山药煮熟即可饮用。
4. 加入少量盐，制成一碗美味的山药汤。
我们知道涂抹器有减肥的作用。山药药生活中除了减肥瘦身的做法外，还有各种山药药方法。不过在这里我要提醒大家，不管是减肥人群还是不减肥人群，如果出现便秘症状，最好不要服用山药药，同样也不适合服用山药药物与碱性药物一起使用。
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