你吃过什么芒果？马上，芒果水果沙拉，芒果汁，芒果干，还是芒果泥？其实，这整个是我们日常生活中最常见的芒果吃法。现在是炎热的夏天，也是吃芒果的炎热季节。怎么提前准备吃芒果？如果家里剩的芒果太多，美食专家建议你做芒果酱。
适量吃一些芒果，通常有解渴、利尿、健脾养胃等作用。不过芒果属于热食，建议一次不要多吃。而芒果如果做成果酱，不仅可以方便长时间使用，还可以作为日常生活中的美味调味品。
芒果的作用
吃芒果有健胃、解渴、利尿的作用。完美的芒果在医药工业中可用作防污剂和利尿剂，其种子可用作杀虫剂和收敛剂。芒果和甜瓜多汁、美味、清爽。它们有桃子、杏子、李子和苹果的味道。如果在炎热的夏天多吃，可以解渴解暑。云南西双版纳的彝族喜欢把芒果做成芒果胶。方法是将芒果煮熟去皮，然后变成透明的棕色阿拉伯树胶。
芒果可以降低胆固醇。常吃芒果有利于预防心血管疾病、明目、润肤。是女性朋友的美容护肤水果。
芒果酱配方
食物：适量的糖和适量的水
制作过程
1、原料为熟芒果。一次买太多，不解决可以立马扔掉。芒果皮已经开始出现灰黑色的黑点。
2. 芒果去皮去皮，切成可以对半切的小块，然后用刀在有皮的一侧划刀，然后顺着皮刮去果肉
3.取一锅，放入芒果碎，加入适量白糖
4.加入适量的水烧开
5.慢慢炖
6.煮到开始颜色变深变稠。当它达到你喜欢的稠度时关掉热量。注意关火后苹果酱会变稠。
7、称重后，放凉密封，放入冰箱冷藏保存。我做的芒果酱已经一个多星期没碎了。如何做到这一点的提示
制作苹果酱时，一定要注意熟透程度。如果煮得太熟，会烧焦底部。如果太轻，很容易发霉，因为没有煮熟
不适合团体
芒果性湿毒，皮肤病或肿瘤患者忌食。肾炎患者应少食。此外，糖尿病、胃虚、消化不良、发热、感冒、风湿病患者也不宜食用。芒果不应该在饱餐后服用。芒果不能与大蒜等辛辣食物同食，容易引起黄变病。
怎么样，你学会做芒果酱了吗？如果家里买的芒果太多，吃剩的很容易坏，那么可以考虑现在做成芒果酱，这样可以长期使用。过了保质期，还可以吃到不一样口味的芒果。另外需要提醒的是，对芒果皮过敏的人不适合服用。
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