葱油饼干的做法

其实日常生活中的饼干种类繁多，每个人的口味都不一样，所以喜欢的饼干口味也不一样。葱油曲奇其实是最常见的一种。曲奇也是比较受欢迎的曲奇之一，那么你知道葱油饼的做法吗？下面就一起来看看好吃又能被大家喜爱的葱油饼吧。

我们都知道丙肝的关键其实是用小麦粉做的，但是曲奇里面会添加各种物质，所以我们不能把曲奇当成自己的饭菜，可以正常吃，但绝对不可能一日三餐只吃饼干，不利于身心健康。

温牛奶90克，低筋面粉150克，小苏打1克，盐3克，酵母4克，植物黄油30克，红葱头适量。

实践：

1. 将酵母溶解在温牛奶中，静置十分钟以上。无盐黄油在室温下较早软化；

2、将除无盐黄油以外的原料揉成面团，逐渐加入软化的无盐黄油，揉至光滑不粘手；

3、在砧板上撒上少量小麦粉，将面糊擀成3mm的薄片，用饼干模具激光切割出自己喜欢的形状；

4. 将锡纸铺在烤盘上，将切好的面团沥干放在烤盘上，中间留好空间；

5、用叉子在面团上戳小圆孔，在表面喷上少量盐水，盖上塑料袋，静置10分钟；

6、电烤箱提前加热，顶层上下200度，上色后关掉开关电源，烤箱烤一会儿即可。 （原来的温度，我的烤面包机“美25升”只用150°）

以上是葱油饼干的做法。其实掌握之后我们发现，葱油饼干的热值其实还是比较高的。因此，为了给孩子们保持完美的身材，哪怕我们非常喜欢葱油饼干。如果是这样，那我们就不应该吃太多，这样才有利于我们的身心健康。

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