新鲜水果一直是所有人的最爱。新鲜水果中所含的各种维生素，对每个人的身心健康都有帮助。此外，吃苹果是一种个人行为，对身心都很健康。每个人的休息都在飙升。这对于追求美的人来说是一个非常好的福利。因此，家里的老人经常说要多吃水果等等。当然，现阶段，只有吃苹果早已不在大家的脑海中。
每个人都厌倦了立即吃新鲜水果。因此，这促使市场上出现了许多新鲜水果的副产品，如苹果酱、干果等。因为它们的特殊性，所以更受欢迎。而现在是芒果收货的季节，我们来讨论一下芒果酱的做法。
方法一
材料：芒果瓜果肉600克，青柠1个，麦芽糖浆150克，白糖60克
自制芒果酱
1个芒果肉切成小块，酸橙汁挤
2 将芒果果肉和柠檬水放入锅中煮沸
3 转小火，加入麦芽糖浆煮至融化
4 加入糖再煮至浓稠，然后关火
5 关火后趁热将苹果酱放入消毒过的玻璃瓶中，拧紧瓶塞后立即脱模。
方法二
2个中等大小的芒果、40克糖、1个青柠
实践
1、芒果去皮后，用专用擀面工具擀成泥；保留酸橙汁；
2. 将芒果泥放入锅中，待材料中火煮沸后加入糖；
3. 开锅前加入柠檬水并搅拌均匀。你可以停火。放凉后就可以装在罐子里了。您可以自己购买或发送给您的朋友。
练习三
制作香芒果酱的原料： 主料：芒果600克，辅料：三七2克，调料：柠檬水10克，麦芽糖浆300克
香芒果酱：
1. 芒果和甜瓜的果肉切成小块备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜叶菊，继续煮10分钟，直到剩下一半的水。
3. 取出甜叶菊，加入麦芽糖浆煮至融化；
4.加入芒果肉，继续用文火煮柠檬水，沸腾时用木勺拌匀；
5、为防止烧焦，整个烹调过程中要经常清除白色泡沫；
6. 慢火煮至芒果肉变软收缩，汁液变粘，即可停火。装罐后，让它冷却并储存在冰箱里。
制作香喷喷的芒果酱的秘诀：比较适合买果肉多、甜度高的芒果来做苹果酱，防止使用化纤较多的土芒果，口感较弱。
鉴于当今的社会环境，目前市场上的各类产品都会遭遇舆论压力。三鹿奶粉的恶性事件也让大家不安，人们不敢拿自己的生命开玩笑。因此，两者从销售市场购买现有的芒果酱还不如自己制作。吃自己的芒果酱会让你更安心。
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