想知道什么样的人不能吃龙眼，就得知道龙眼是什么。新鲜的龙眼干是新鲜的热带水果龙眼。龙眼是一种高档的新鲜水果。龙眼俗称荔枝、菠萝蜜、香蕉和苹果。是亚热带四大水果之王。龙眼树的高度可以达到两到三英尺。龙眼树是一年四季常绿植物。也就是说，龙眼树的叶子冬天不落叶，春末夏初开花，七月就能结出果实。
龙眼剥皮后，洁白无瑕，眼睛与龙极为相似，故以龙眼闻名。龙眼干是由龙眼干带壳和核制成的。龙眼干是去核去壳后的龙眼干。桂圆不仅好吃，还是中草药。经常吃龙眼有很多好处。
1. 补气养血，提高记忆力
龙眼干含有多种葡萄糖、软白糖和蛋白质等，铜含量也较高，既能提高能量，补充营养，又能促进血红蛋白浓度的重构，补血益气。实验研究发现，龙眼肉除了滋补全身外，对脑神经非常有益，可以提高记忆力，缓解疲劳。
2.安神助眠，化解 干桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白浓度的重建，治疗贫血引起的心悸、惊慌、失眠、记忆力减退等。
3.补气养血养胎。桂圆干含有较多的铜和维生素，可以减缓子宫收缩和松弛。有利于加快新陈代谢的孕妇和婴儿的生长发育，有滋补胎儿的作用。
4、抑菌及抑瘤细胞临床实验表明，龙眼干对JTC-26肿瘤的抑制率达90%以上，对肿瘤细胞有一定的抑制作用。
5.降低血脂，保护心脏，防止老化 龙眼肉可降低血脂，增加冠状动脉血容量。对与衰退全过程密切相关的鞘磷脂蛋白有很强的抑制作用，即脑B型单胺氧化酶（MAO-B）。
龙眼干确实是一种很好的食材。龙眼干的保健作用太多了。以上效果都不是现代人所需要的。有些人不能吃桂圆干。桂圆干香甜可口。中医认为，甘可助火。也就是说，体内有火的人不宜吃龙眼。例如，胃热和肺火。湿身者不宜吃龙眼。
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