在这里，我们喜欢腌萝卜，腌萝卜就是腌萝卜。其实萝卜脯还是很好吃的。我们可以把它切成小块，和生鸡蛋混合。一起炒，味道还是非常非常棒的，而且我们也很喜欢在这里泡菜，所以泡菜叫萝卜泡菜，萝卜泡菜配粥吃还是很好吃的哦。
当然，白菜的制作方法其实有很多，除了腌制萝卜泡菜，比如白菜炒胡萝卜、凉拌卷心菜等。当然，凉拌卷心菜是完全不同的，我们今天谈论的是凉拌卷心菜。
原材料
主料：卷心菜400克，
辅料：红辣椒15克，
调料：盐10克、白糖40克、醋40克、香油5克
如何
1、白菜清洗干净后，去掉一部分青菜叶，用斜刀将茎切成片；
2.小辣椒洗净切块备用；
3. 将白菜叶放入耐热袋中，松开袋子，在强力微波炉中加热7分钟，煮至软，放入冷水中浸泡；
4、将白菜叶叠成圆柱状，挤出水分切成2厘米左右长，放在盘子上，将辣椒丝铺在蔬菜上；
5. 将盐、糖、黑醋、麻油用强力微波炉加热2分30秒，取出并调整均匀，倒在面包卷和蔬菜卷下面。
那很简单，我们来做凉拌卷心菜，喜欢吃辣椒的人还是可以加点黑胡椒酱或者其他辣椒酱的，我觉得加点黑胡椒酱味道会更好吃，自然这个也因人而异，还有那些不爱的可以适当添加其他东西。现在试一试。
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