说到豆浆面，北方人是陌生的。你可能在餐馆吃过，但如果你自己做，你将无法抓住大脑。在大家的日常生活中，很少会做豆浆面。都是贪吃，方便请客吃饭。然而，许多人对它的味道感到惊讶。想接受，更别说去做了。
其实大家不知道的是，黄豆锅里的面条看起来很复杂，做起来却很简单。最重要的是先做卤汁的酱汁。你也可以用西红柿做面条。口味因人而异。不同的。下面就为大家详细介绍一下青椒豆锅面。
原料：鲜面、肉末、生鸡蛋、青椒、食盐、酱油、大葱、姜、炒炒粉、水、花椒面、食用油、大骨头汤
青椒炖肉：大青椒、生鸡蛋、肉末（最好是五花肉）、生抽、食用油、花椒面、姜蒜末、糯米粉
1.朝天椒洗净切块，打散生鸡蛋，准备肉末，葱姜末切段
2、锅里加少许油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌均匀。凝固后形成生蛋渣排出。
3.锅里放食用油，放入肉末炒出颜色
4.倒入生抽，普通红烧酱油即可，也可以用生抽或生抽加生抽
5. 放入红葱头、姜末、青椒末搅拌均匀
6. 倒入一碗大骨汤或一碗凉开水，加入花椒面和盐调味（一定要咸，这样拌鲜面时不会无味），煮沸后用淀粉勾芡
7. 将酱汁煮沸，面条卤汁像浓粥一样，倒在新鲜的面条上搅拌
一说完青椒豆锅面，就大获全胜。煮豆浆面的方法也很多。一般来说，
你可以用简单的食材来做家常菜，味道还是一流的。快来试试你的动手能力吧。如果第一次做不好，多做几次就会提高。厨艺还是需要大家训练的。
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