冬瓜是我们夏天消暑的好产品。东莞也是美容护肤的顶级产品。因此，冬瓜汤不仅好吃，而且非常有效。冬瓜汤深受大家喜爱。冬瓜汤和上海生蚝基本可以搭配，做出美味的冬瓜蛤蜊汤，生蚝可以降低体内胆固醇，预防多种慢性病，这样搭配其实效果很好。
冬瓜蛤蜊汤做起来并不难，我们只需要简单的几个步骤就可以做出这道家常炒菜，所以我们可以试试自己在家做冬瓜蛤蜊汤的方法。
冬瓜是一种理想化的减肥蔬菜，还具有多种保健美容功效。改良海蛎子的冬瓜汤，味道更鲜美，营养更丰富。此汤解渴、解热、利尿、消水肿。
简介
牡蛎、冬瓜各300克，生姜4片，盐1/2茶匙，黄酒1茶匙，香油1茶匙。
制作：
1、冬瓜去皮，洗净切片；将生蚝洗净，用盐水浸泡15分钟，捞出控干；将姜去皮，切成条状。
2. 锅中倒入半锅水烧开，加入姜片和冬瓜煮15分钟，加入生蚝煮至生蚝壳伸出，加入调味料拌匀。
冬瓜蛤蜊汤
配方成分
生蚝、冬瓜、金华火腿、葱、姜、米酒、香来
如何
1.冬瓜切薄片，金华火腿切碎，生姜切半条，生姜切半片，大葱切条，备用；
2、将小葱、姜片、米酒倒入锅中，然后接上一定量的水——也就是适合煲汤的水，这水以后用来熬汤；
3. 开大火，葱姜水烧开后倒入生蚝；
4. 将生蚝煮沸，张口后捞起生蚝、葱、姜；
5、将蛤肉取出；
6. 生蚝滋补汤中加入少量姜片和腊肠，煮15分钟左右；
7.然后倒入冬瓜，将冬瓜煮至变软；
8. 最后倒入蛤蜊肉，再煮三三分钟。熄火后立即洒入香槟区。
适用性
孕中期
健康小贴士
很多日本孕书都推荐海牡蛎作为孕妇的营养食品。究其原因，海牡蛎中含有丰富的钙、铁、锌，可以缓解妈妈怀孕期间的脚抽筋、贫血等副作用，还可以为小宝宝提供优质的营养。
上面我们详细介绍了家常炒冬瓜蛤蜊汤的做法。冬瓜蛤蜊汤简单好用，用的所有食物都非常健康。经常喝冬瓜蛤蜊汤，可以降低我们体内的胆固醇，有美容养颜的功效。上一篇文章也详细介绍了冬瓜蛤蜊汤的具体做法。
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