大家平时工作都很忙,在家做饭的时间很少。即使在休息的情况下,我也不想自己做饭,我只选择肯德基 还是麦当劳,因为在那里吃饭不仅方便方便,而且自然环境也比较好。其实在休息的情况下,除了释放人体身心的压力外,还可以在家做一些食物,比如红豆双皮奶。
说起红豆双皮奶,毫无疑问与牛奶有关。大家都知道牛奶很有营养,红豆也是很好的食材,红豆的营养成分也很高。红豆是夏季清热解暑的好保健饮品,还能消肿解毒。红豆双皮奶也是色香味俱全。红豆双皮奶怎么做?
如何
调味奶(200g)蛋清(50g)红豆(50g)枸杞子(10g)雀巢鲜奶油(10g)老冰糖(我的口味)
1、红豆和枸杞洗净,根据我的口味加入适量的老冰糖,加少量水,高压锅煮30分钟。
2.煮红豆。每次多煮一点,和其他甜点一起存放,或者作为红豆馅吃也很好。
3、将牛奶倒入锅中,加入适量鲜奶油和老冰糖,快沸腾时关火,分别倒入3个小盘子中,待凉。
4.用蛋清分离器将4个鸡蛋的蛋清分开(蛋黄储存做阴囊,香肠切成片,面包夹成自制汉堡,不吃!)
5、冷却后,牛奶已经形成了一层奶皮。用小叉子在周围刺破,将牛奶慢慢倒入海碗中。小盘子里留少量牛奶,防止奶皮粘在瓷碗上。
6. 准备好的蛋清去除气泡,倒入海碗中,与牛奶混合均匀。将混合好的牛奶和蛋液顺着碗壁慢慢倒入小盘子里,奶皮就浮起来了。
7. 将保鲜袋放入碗中,放入炒锅,小火蒸15-20分钟。牛奶蛋液可以凝结。
8、加入红豆,做出香喷喷的红豆双皮奶,不含任何防腐剂,美味又美观。
做红豆双皮奶就是这么简单。做好红豆双皮奶,会有很大的满足感。按照上面的方法,用不了多久红豆双皮奶就可以吃到非常好吃的红豆双皮奶了。而且我自己在家里做的,那种东西无疑是非常好的。

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