在南方地区，人们经常吃白米饭，而在北方地区，更多人吃新鲜的面条。意面自然是外国人常吃的食材。那么，怎样才能让意大利面好吃呢？这里是我们国家的西餐厅，把意大利面和牛排一起炒。当然，吃意大利面还有其他方面，那么意大利面和番茄肉酱呢？
首先，我们在做番茄肉酱意大利面的时候，还是要先做好充分的准备工作，也就是提前准备好番茄肉酱，不过这是这道小菜的重中之重，我们继续吧。下面就来介绍一下这道常见的配菜是怎么做的吧。
原材料
主料：西红柿3个、五花肉50克、洋葱1/2个、西班牙圆面20克
辅料：适用油、盐、生抽、食用油、黑胡椒、番茄酱用于意大利肉酱
如何
1. 锅里放冷水，加一勺盐，加入意大利肉酱，待水凉散热后放入！面条煮沸后，用筷子搅拌。煮沸后，加入冷水，再煮一次。基本上冷水应该加三遍。煮到面条不硬。
2. 将煮好的意大利面放入冷水中，立即捞出。
3. 将西红柿放入沸水中焯至皮裂，放入冷水中去皮，切成小块。
4. 红葱头切小块，五花肉剁成肉末。
5. 在平底锅中加热油，将油烧开。
6. 倒入饺子馅和红葱粒翻炒。
7. 加入生抽，翻炒至生猪肉微油。
8.大锅倾斜，将饺子馅推到顶部，将番茄块倒在底部。
9. 用铲子将番茄片压成汁。
10. 搅拌均匀，中火慢煮，加入适量食用油，煮至红糖微干，加入适量盐和黑胡椒。
11. 加入肉酱意粉专用番茄酱，也可以用一般番茄酱代替，搅拌均匀后熄火。
从此，热腾腾的番茄肉酱意粉肉酱就做好了。整个制作过程一定要有耐心，水一定要凉，肉要尽量剁碎。只有当你用番茄肉酱做意大利肉酱时，它才会更美味，赶快锻炼你的小手。
微信扫码添加客服