早上，有时间的人会自己煮一锅粥，享用。殊不知，在大城市，早上能自己煮一锅粥的人还是比较少的，大量的人倾向于出去买中式快餐。吃，例如，买一杯豆浆，然后加入油条。一份简单的早餐就这样完成了。自然有人会买一袋吃，这也是可以的。
那么，你有没有想过又热又脆的油条是怎么做出来的呢？如果我们想做一个油条，其实说南野也不是什么难事，自然也不是很简单。提前准备很容易。
材料：小麦粉1500克，油条30克，生鸡蛋3个，食用油3两
混合方法：
1、称量标准水，秋春季用温水，夏季用冷水，冬季用微烫水。
2. 称水入盆，加入3个生鸡蛋，用食用油搅拌均匀。
3.将面条放入锅中。
4. 将油条放入脸盆中，搅拌均匀。
5.加入2个，用双手从下往上挑，没有干面。
6、当然，起床4小时后即可使用。
炸法：
1、做好炒麻花工作时的控制面板，即菜板、刀、不锈钢板、大擀面杖上的干面；
2.打开一包油条，将面团擀成上下50厘米，宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面条切掉，用力一根根重叠;
3、将油条切成2-2.5厘米宽，0.9-1厘米厚，然后用软毛刷轻轻刷一下表面的干面，将两个面坯相对重叠，用装饰条压紧。从中间挤死，然后把面条拉长直入锅，水温一定要控制在200度；
4、放入油炸机，炸2分钟。
就这样，一顿简单的早餐就这样做出来了。其实长度、总宽度和厚度其实可以根据自己的喜好来确定，不一定要按照上面的文件格式再长一些。当然，面条还是需要再长些才能下锅，不然吃起来不好吃，而且水温也不需要太高，200度就够了。
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