粥是保健中不可缺少的成分。无论是老人还是小孩，喝汤都能更有利于他们的消化吸收，以及营养物质的消化吸收。它是一种滋养身心的成分。其实熬粥的方法有很多种。我们可以根据自己的不同需求，完全搭配一些营养丰富的美食。一起来看看鸡丝粥的做法吧。
其实鸡丝就是鸡胸肉，只是呈现方式不一样，哪一种呢？肌肉中含有多种蛋白质和人体所需的营养物质，所以鸡丝粥对我们的身心健康自然是非常有帮助的。
大米100克，胡萝卜30克，鸡胸肉50克，芹菜少许，水1000毫升。
盐和芝麻油各1/4茶匙。
实践：
1.锅烧开后，倒入洗干净的大米，小火煮；
2. 烹调时将鸡胸肉洗净，沿质地切成细条，加入少量白胡椒、盐（量外）和干淀粉腌制均匀；
3、胡萝卜去皮切丝；将芹菜洗净并造粒；
4、锅里放少量油，先放入胡萝卜丝翻炒两下，再倒入鸡丝炒至发白，马上捞出；
5. 将小米粥煮至米饭变软变稠，加入炒好的胡萝卜、鸡丝和芹菜粒，再次煮沸。最后用盐和麻油调味
鸡丝粥的做法其实很简单，而且在粥的情况下，我们还可以在市场上添加自己喜欢的健康养生食品。这些营养素当然可以对我们的身心健康产生更强的保健作用。
微信扫码添加客服