鸡肉面虽然不是很独特的食材，但确实是比较传统和知名度较高的糕点。它不仅容易制作，而且很好吃。可以作为主餐，也可以帮助我们减少平时的饥饿感，尤其是在我们没有足够的时间提前为自己准备营养和食材的时候，何不提前准备一碗鸡肉面呢？为我们自己？轻松帮助您处理饥饿问题。
很多人认为，要想做出更美味的食物，食物的选择和烹调的方式都很难，但看过鸡丝面的做法后，相信你会觉得美味又营养。成分也可以很简单。
细面200克，菜心3个，鸡蛋2个，辣椒1个，鸡胸肉1个，鲜笋少许，生姜一小块。盐少许，老母鸡汤适量，芹菜叶少许，植物油少许，生抽少许。辣椒去籽切条，鸡胸肉切条，加少许蛋黄粉和盐腌一下，鲜笋和姜切条。锅烧开，加入植物油，姜片爆香，放入鸡丝，待用，再加入笋丝和辣椒丝炒至半熟，加入盐和味精，加入鸡丝翻炒均匀，备用。
烹调前，另取一锅开水，先放入洗净的鸡蛋，再将鲜面条和白菜煮沸，捞出放入碗中，铺上刚炸好的鸡丝，去掉鸡蛋壳。放入碗中，撒上芹菜叶，淋上少许酱油，淋上热腾腾的老母鸡汤！
美味又营养的鸡丝面不仅可以帮我们解决饥饿问题，而且面条一直是大家最常吃的东西，而且还拥有鸡胸肉丰富多彩的营养成分，所以做鸡丝面绝对是能够为自己生产大量的营养健康是一件非常幸福的事情。
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