日常生活中，我们主要吃的淡水鱼有草鱼、鲫鱼、鲫鱼、七星鱼、福寿鱼等。这种淡水鱼是因为鱼肉比较细腻，价格比较划算，在我们的日常生活中也是如此。带他们更多。对于草鱼等淡水鱼，由于体积比较小，我们一般以炸鲫鱼和蒸鲫鱼为主。
蒸鲫鱼可以更好地储存鱼的味道。草鱼鱼比较嫩甜。我们可以加些姜片来去除草鱼的腥味。我们做的蒸鲫鱼味道很好，提高了药效，希望大家喜欢吃。
1.是原材料。这些辣椒很多都比较辣，喜欢吃辣椒的可以用辣的。
2. 将洗净的草鱼用米酒、葱、姜片、蒜瓣和盐腌10分钟。
3. 生姜、葱、花椒切丝备用。
4. 将姜片、葱丝、辣椒丝放在腌好的鱼上，淋上海鲜酱油和香油。
5. 大火煮沸，煮沸后放入鱼，小火蒸8分钟，熄火，蒸3分钟。
提示
1.我很喜欢用小火，因为我觉得用大火的话，很容易造成鱼背区域没熟，鱼肚的位置是已经烂了；
2.时间不是静止的。鱼的大小不同，每个炉子的火力也不同。你要根据自己的具体情况来决定时间的长短。关火后蒸2分钟很重要；
3.蒸鱼的鱼露，有人喜欢用生抽做调味品，有人扔掉，看你喜欢什么！我们家把它扔掉了，因为酱汁毕竟有腥味。我们的大猪讨厌它，但我没有说清楚；
4.蒸鱼的最后一道工序就是倒油。一定要把花生油、生抽、姜片、葱末烧开，马上倒在鱼身上，这样蒸出来的鲈鱼就香喷喷了！
对于文中详细介绍的蒸鲫鱼方法，建议大家好好学习锻炼。草鱼等淡水鱼的营养成分比较高，非常适合我们食用。所以我们建议大家没事的时候可以做一条清蒸鲫鱼当饭吃，给我们补充一些营养。元素非常好。
微信扫码添加客服