罗汉果又称拉汉果或十八罗汉桌。罗汉果被称为不死果。由此可见罗汉国的作用和影响。罗汉果是桂林市的特产。罗汉果不仅可以入药。也可用于服用。罗汉果常加水饮用，有化痰止咳之功效。下面我们就来详细看看罗汉果。
罗汉果的功效和效果都非常高。经常食用罗汉果可以止咳化痰，罗汉果对我们的胃也有好处。罗汉果可以清肺热，软化血管，罗汉果减肥效果很好。
罗汉果，葫芦科多年生蔓生植物。又名拉罕果、假茄子、轻果木龟、金不欢、十八罗汉桌、裸龟棒，号称“仙人果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋季结果。钥匙产于广西自治区桂林市永福县龙胜、白寿乡龙江乡。永福县和龙胜县种植罗汉果历史悠久，其中顺昌种植罗汉果已有300多年的历史。龙胜县种植罗汉果已有200多年的历史。我国百分之九十的罗汉果产于永福县和龙胜县。罗汉果是桂林市的珍贵土特产品，也是国家批准的第一个药食同源。两用原料之一，主要作用是化痰止咳。水果营养丰富，含有丰富多彩的维生素C（每100克水果400mg～500mg）及其甙类、葡萄糖、葡萄糖、蛋白质、长链脂肪酸等。
罗汉果有清热润肺的功效，但罗汉果滋阴的功效在中医文献中并无记载。现代科学研究证实，罗汉果中含有一种甜味剂，其甜度是软白糖的300倍，但不会发热，是糖尿病和肥胖者不宜吃甜食的理想替代饮品。含有丰富多彩的维生素C，具有抗衰老、抗癌、养肤护肤功效；它可以降低血脂和
具有减肥的功效，可以辅助治疗高脂血症，改善胖子的形象。是追求美的女性的新鲜水果首选。
罗汉果可制成罗汉果茶、18罗汉方糖饮料、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、18罗汉梨饮料、18罗汉无花果茶、18罗汉夏枯草茶、18罗汉乌梅茶、罗汉果薄荷茶。
它也可以用作炖菜、汤和甜点、方糖和饼干的调味料。产品除坚果进出口外，还包括口服液、糖浆、果香精、止咳糖浆和提取果糖浆。
上面我们详细介绍了什么是罗汉果。我们知道罗汉果是一种中药材。罗汉果既可药用，又可服。罗汉果的味道很甜。可以用罗汉果泡茶，也可以用罗汉果泡汤、煮粥。
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