姚姥爷食疗养生膏方

羊角面包的做法

小麦粉与水混合制成面糊。面糊很容易在手指之间移动。把面糊一个个挤一挤,放在笼子里蒸一下,在雾中香香可口。宛如天生的仙女,华丽的出现在大家的眼前。从古至今,我们中国人一直以使用小麦粉为荣,但我们不知道,在长期的西方国家,我们也有同样美味的特产,偷偷地涌入大家的视线。

吐司面包,在今天看来,就是电烤箱烤出来的小笼包。经过高温淬火,外皮越来越金黄,和长抽屉小笼包有别样的味道。羊角面包是一种经典的吐司,每个人都喜欢这种吐司。让我们讨论如何制作羊角面包。

如何制作羊角面包

原料:酵母粉1 1/3茶匙、小麦粉200克、白糖1~1茶匙、鸡蛋1个、温水105克、盐1/2茶匙、固体食用油、无盐100克总共黄油

做法:将酵母用温水溶解,与小麦粉、糖、鸡蛋、盐混合,揉成面糊,包入保鲜袋,置于温暖潮湿处至2-2.5倍的大小。将松软的面糊擀成面糊,在面片中间放上混合好的固体油,将面片两边对折,包好,再擀平,再对折,再擀平,如此反复几次。然后放入冰箱冷藏2小时以上。

取出面糊,擀成​​一个大饼状,就像切沙子一样,剪成12个扇形,然后从浅色区滚到长边,铺在铺有羊皮纸的烤盘上。盘子。之后,让它上下移动20分钟。当你看到卷起来的小牛角刚开始发胖的时候,你一按就觉得它们没有延展性。您可以用蛋液刷它们并烘烤。

小烤箱180度。 10分钟

把吐司放进去,180度烤20分钟。

羊角面包

羊角面包是纯手工制作的,需要非常好地把握烘烤的熟度,才能让吐司变得非常松软。用浓郁的无盐黄油香味羊角面包填满每个空隙,夹在苹果酱或无盐黄油中,再淋上一杯温牛奶。

在浪漫之国——荷兰,羊角面包是他们的早餐,省时又美味。你准备好吃这种美味的吐司了吗?享受浪漫、美味、爱情,只管尝试从特色美食开始,特色美食就是人与人、跨越国界、跨越世代、连接彼此的桥梁。




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