金针菇是我们日常生活中常见的干菜。它的味道有点酸，但它的营养成分非常高。我们一般吃金针菇的方法是用金针菇煮猪骨。金针菇搭配肉末是非常少见的。肉末主要以生猪肉碎为原料，再与金针菇一起炒制而成的肉末金针菇。
这道菜的做法很简单。如果你是一个节俭的家庭朋友，想在家学习和训练金针菇碎肉的做法，如果你准备好了所需的原料，就按照文章内容来训练一个吧。您将对金针菇碎的做法有很好的了解。
很满意的一道菜。不仅味道好，而且营养丰富。这道家常菜的肉末是用白菜烤的饺子馅。烤的时候还有一点饺子馅，所以这是一道常见的配菜。我在这道菜里放了麻油，味道很好。
金针菇的做法
金针菇去根，洗净沥干
肉末加入少量油搅拌均匀（也可以加少许米酒或花椒面）
炒锅不加油。加热后，放入金针菇翻炒至金针菇汁干。枯萎了就拿出来用
锅内放适量油，烧热油，放姜沫炒香，放入肉末，打碎翻炒至肉变色，加酱油再翻炒至肉香品尝
放入干瘪的金针菇，翻炒均匀，即可上桌。加不加盐就看个人口味了。。。。。。
暗示
1、先把金针菇炒一下，锅里不要加一点油……这样做出来的菜不容易出很多滋补汤……
2.不过喜欢清淡的朋友可以跳过第三道~~~~
3.2014.1.15 Plus：只是现在。 381位朋友已经受宠若惊，做了这道凉拌沙拉！大家纷纷表示色、香、味都不好，很多朋友都加了甜度来调整自己。口味（如鲜辣椒、红辣椒、干辣椒、辣椒粉），总之喜欢甜味的请酌情考虑！
以上就是肉末的详细介绍，对于这么特殊的食物，如果你想尝尝，我们建议你可以去市场买点吃的，没事的时候做一下。主要是想掌握它的营养成分、功能和功效。金针菇配肉末是我们的关键。
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