小米汤大家都知道，但它是一种非常健康的食物。小米汤可以提高我们的免疫功能和抵抗力。因此，很多正在大病初愈的人及其孕妇、老人、小孩，都可以选择小米汤作为日常保健。小米汤有各种变化。比如我们在小米汤里加了冬瓜，所以我们做了小米南瓜粥。
小米南瓜粥不仅具有小米汤的功能和功效。此外，冬瓜清热消火，降血压血糖，补气血，相得益彰，使小米南瓜粥更加全面。
原材料
100克小米，300克冬瓜
实践
1、冬瓜去皮切片，小米洗净用冷水浸泡20分钟；
2、提前准备半罐开水，倒入电饭煲，小米煮30分钟；煮小米的时候，用搅拌机把冬瓜打成泥；
3. 30分钟后加入冬瓜一起煮，上下再煮15分钟。在中间搅拌以防止粘在锅上[1]。
如何烹饪
1、浸泡过的原料不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥的口感更加细腻浓稠。
2、煮粥的时候，最好及时用水，防止中间放水。在煮粥的整个过程中，没有必要尽可能经常搅拌。
3、在小米盛放冬瓜泡好的时候，可以用勺子稍微搅拌一下，冬瓜很容易碎。 [2]
适合的人群
欢迎1-3岁儿童及老人入住
以上，我们详细介绍了小米汤的作用和功效。我们基本上在小米汤中加入了具有非常高的保健和保健作用的冬瓜，做成了小米南瓜粥。小米南瓜粥的营养成分非常高。嗯，很适合我们日常食用。上一篇文章也详细介绍了小米南瓜粥的具体做法，大家可以参考一下。
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