猪肉丸是一道很有特色的菜。我们把肉做成肉丸的形状，不仅外形美观，而且很容易摄取、消化和吸收。肉丸的制作方法有很多种。我们可以做猪肉丸子。烧、煎、煮汤、油炸等方法制作糯米丸子、炒丸子、烧肉丸子等菜肴，那我们家的丸子呢？
肉丸的做法很简单，但变化很大，所以我们可以在家中用猪肉丸子作为食物，搭配不同的菜肴。我们可以根据自己的爱好和要求制作各种猪肉丸子菜肴。来。
软肉丸
原料
主料：排骨（五花肉）250克，
辅料：山药50克，
调料：生鸡蛋30克、豌豆淀粉250克、食用油50克、小葱5克、生姜3克、酱油5克、辣酱3克、盐3克
实践
1. 将肉剁成泥，将山药拍打成糊状，加入生鸡蛋、木薯淀粉、酱油、盐、姜末和蒜末拌匀，揉成丸子备用。
2.平底锅容易上火，烧开油，油60-70%热的时候，放入肉丸，煎至橙黄时取出，控油，上锅盘子。吃的时候可以带胡椒和盐上桌。
糯米丸子
原料
糙米130克、肉末200克（略肥）、生鸡蛋2个、生抽8毫升、盐5克、白胡椒1克、水豆粉30克、蒜末8克、姜末5克、冷水20毫升
实践
1. 将烤好的米洗净，浸泡4小时。这将使米饭蒸熟后更粘稠。然后将干米放入碗中，放在一边。
2. 将肉馅放入主锅，放入生鸡蛋、糯米粉、盐、姜粉、蒜泥、生抽、白胡椒粉、少量冷水，一个方向搅拌均匀。需要搅拌10分钟，这样肉丸才会熟。强的。
3、将混合好的饺子馅揉成直径约2厘米的肉丸，放入干饭中翻面，直到肉丸被米饭覆盖，看不到饺子馅。
4. 把炒锅放在火上，锅里倒入足够的水，把糯米丸子放在竹篮里，放入锅中，大火蒸35分钟，煮熟后即可。
上面，我们详细介绍了什么是猪肉丸子。我们知道制作肉丸是多么容易。猪肉丸子不仅设计非常好，而且非常好吃。猪肉丸子可以用来做很多菜，我们可以炒。炸、煮等解决猪肉丸子的方法，上一篇文章也详细介绍了猪肉丸子的各种做法，大家可以参考一下。
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