绿豆是一种常见的蔬菜。茄子的制作方法有很多种。我们常见的茄子做法是做茄子锅。咸鱼茄子锅的人气非常响亮。天然茄子的做法不仅限于此。其实绿豆也可以用来做汤和炒菜。比如我们还可以用青豆炒辣椒。我们将在下面详细介绍。介绍茄子炒辣椒的具体做法。
茄子炒辣椒是家常炒菜。茄子炒辣椒所用的食物只需要用青豆和朝天辣椒即可。方法也很简单。两三个工序就可以完成这道小菜。辣椒炒茄子煮熟后看起来很漂亮，很好吃。
辣椒炒茄子
原料
主要成分
青豆、朝天椒
辅助材料
植物油、盐、水
实践
1. 用刨子把绿豆的大部分外皮切掉，清洗干净后切成片。辣椒去蒂和去籽，洗净切条。
2、锅内不要放油。煮沸后，将切碎的辣椒放到天上晾干，压扁。香后取出。放入青豆，晒干压扁，待蒸湿后倒入朝天椒。 （切好的绿豆片前洒几滴水）
3、倒入适量植物油，翻炒均匀，加盐，再次翻炒。加少许水，煮一会儿。
暗示
1、晒干压扁后，朝天椒香气更浓郁，青豆不油多也能软亮亮泽。
2、由于茄子皮中农药残留较高，剥去茄子皮不方便，但为了身心健康，还是需要的。
以上，我们详细介绍了家常炒辣椒茄子。我们知道用辣椒炒茄子的方法比较简单。完成这道家常菜只需要三个过程。它来自炸辣椒，所以我们可以按照上面的茄子炸辣椒示例教程在家制作茄子炸辣椒。
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