如何制作全麦吐司？对于大多数人来说，这个问题通常并不容易。吐司面包是我们经常可以吃到的一种食物，而且面包的种类很多，相信经常吃面包的人都知道。全麦吐司也是吐司面包的一种，但是味道和其他吐司面包相比非常简单，所以喜欢吃全麦吐司的年轻人其实很少。
一般来说，年轻人喜欢吃牛奶和黄油面包，因为这种吐司面包味道很好，里面感觉很舒服。但全麦吐司不同。全麦吐司的味道很简单，入口没有味道。吃多了会很呛。所以，不喜欢的人也很多。吃全麦吐司。那么，全麦面包在以下方面的做法是什么？
食物：高粉200克、全麦面粉100克、酵母粉1勺、糖4勺、盐1勺、温水180克、无盐黄油15克
流程/方式
酵母用温水溶解，将除无盐黄油外的其他原料放在一起，揉成面糊，再加入无盐黄油，逐渐揉成面糊。将面糊放入合适的容器中，盖上保鲜袋，放在温暖潮湿的地方开始第一次发酵，发酵至原来大小的2.5-3倍。
（用手指蘸干小麦粉，插入面糊中，如果坑快速收缩，则发酵未完成，相反，发酵完成）（可以在锅中放水，或用微波炉加热烤箱，在电烤箱中放水，将需要发酵的面糊放入大小合适的容器中，盖上塑料袋，放入锅内，或用微波炉加热，或电烤箱）。松软的面糊，取下来，擀成圆形，放在塑料袋里松弛15分钟，取出松散的面糊，捏成一圈，放在烤盘上，轻轻挤压，然后摊开二次发酵至原来大小的2-2.5倍即可（面糊排到烤箱上层，下一层放一盘开水，电烤箱门关闭），进行二次发酵，取出面糊，用锋利的刀。吐司上面横切四刀（自然不切也可以掉，哈哈哈，随心所欲）， 在面糊上撒一层薄薄的全麦面粉，烤箱200度，电烤箱中高，上下22分钟。
根据上面的详细信息。我们知道全麦面包的做法，我们从中发现了一个问题，那就是全麦面包的做法还是很复杂的，所以很多人想学也不一定懂。其实，虽然全麦吐司的味道不是很好，但全麦吐司是全麦面包的一种，所以如果长期食用，会有健康的效果。吃一些全麦吐司。
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