有人常说，女人是水做的。但这种称呼其实不太合适。无论是男孩还是女人，人体中成分最多的都是水。因此，每个人都需要补充水分，自然也需要补充营养。因此，我们发明了汤之类的东西，将水和营养结合到了极致。为了让大家不厌汤，我们做了很多不同种类的滋补汤，让大家每天都有新的风格，不会厌倦这些食材。
在夏天这样的季节，大家对骨头汤这样的肉类食物感到油腻是很自然的。而且大家都知道，落落是一种非常美味的食材。所以大家都会用这两种食物。结合在一起，做出来的萝卜排骨汤深受大家的喜爱。
练习一
做食物
主料： 1.排骨要买筒骨，（就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖的汤不太好吃）
2、洛布要买萝卜。 （不要买空心的）
调料： 1.姜片少许 2.韭菜少许（为了美和枸杞少许） 3.大枣
生产步骤
1. 先将骨头洗净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒入少量米酒或老醋，煮至没有血水流出（放一半姜片用沸水煮去腥味），捞起骨头洗净。
2. 将水烫过的骨头再放入锅中，然后将剩下的姜片全部放入锅中，放入水里（稍微加点水，一定要盖过骨头），切记一次加满水，中途不用加水，不然汤不会浓稠。大火烧开，2分钟后改小火慢慢炖至少2小时（一般我炖3小时左右）。如果你是贪吃的，看汤煮到乳白色后，就可以把它放在篮子里了。
3、随意切片或切成片，放入已经熬成乳白色的汤中，大火烧开，转小火。
4.最后萝卜煮熟了，关火，放入韭菜和枸杞，然后根据自己的口味加盐（鸡精可以进出，多吃无益）
最重要的过程取决于加水并在温火上炖。其实方法很简单。有时间煮汤很重要。时间越长，汤越浓。一定要记得一次放足够的水，不能太少，否则两个小时后汤就没了！
练习二
做食物
主料：排骨、玉米、萝卜
辅料：葱、姜、枸杞、盐
生产步骤
1、玉米切条，胡萝卜切小块，葱根切条，青草切段，姜切片。
2.排骨放入冷水，生姜片的一半，将排骨焯水，将排骨捞出洗净。
3. 将排骨、米饭、剩下的姜片、葱根放入电饭煲，加水。
4. 煮至水至1/3，捞出葱根。
5. 放入篮子，加入适量盐和调味料，再次煮至篮子熟。
6. 加入枸杞子，上桌前撒上少量葱。
萝卜排骨汤是夏天大家餐桌上很受欢迎的一道汤品。其具体做法与上述两种方法相同。它非常简单易行，营养成分高。对于大家在这么热的季节，好好学习这个汤法，在日常生活中无疑是非常有效的。
微信扫码添加客服