说到面窝的修炼，其实对于绝大多数人来说，一般情况下都不清楚，甚至很多人连面窝是什么都不知道。虽然面窝在我国是一种传统食品，但由于风土人情和地域的限制，面窝的传播率并不是很高。到目前为止，知道的人还很少，一般只有武汉本地优秀的。面窝的功法只有人知道，其他地区很少有人知道。
面窝是中国武汉的一种特色小吃，也是汉族广泛流传的一种特色小吃。然而，大多数人通常在早上吃面条窝。这自然与当地的民俗文化习惯息息相关。事实上，面我在中国有着非常悠久的历史。清初，面窝就有了。接下来说一下面窝的做法
原材料
大米4600克，黄豆400克，盐100克，小葱500克，姜沫100克，白芝麻50克，植物油适量（没有人尽快用香油）。传统的面窝是不用小麦粉和糯米糍粑做成的。
特点
颜色呈金黄色，呈圆窝状，中心薄焦脆，边缘厚而软，口感正。
制作过程
1、大米用冷水盆洗干净，去渣，洗净沥干，放入盆中，加入黄豆150克，用冷水浸泡至水渗入大米，沥干（有电磨和传统石辊的点）被磨成细浆。
2、剩下的250克黄豆用冷水浸泡至渗入。磨成豆沙，征用。
3. 将米浆放入容器（一般是锅或桶）中，加入盐、葱、姜沫搅拌均匀，再加入适量豆浆（促进糯米粉圆润起泡，一般刚开始煎）在系统开始时添加）。有的人控制不了糯米粉的适度发酵，就加了泡打粉让面团变软，但是因为碱性泡打粉改变了面团的口感，所以不会受到人们的热烈欢迎。
4.锅里放植物油，放在炉子上，直到油80%热 （160-180度），拿着铁制的环形窝勺（中心凸起），先把白芝麻撒进窝里，再舀一勺糯米粉放在窝里，用勺的边缘沿镂空的脊形划出勺痕，放入锅中煎至一面呈橙黄色，将饭窝翻出铁勺，用铁钳翻过来再煎，当两面都是橙黄色，用铁钳夹出来就做好了。
让它成为必需品
1、大米、大豆浸泡时，夏季3小时，冬季6小时，春秋季4小时，视温度而定；
2、糯米粉一定要加豆浆，加的时机要恰到好处；
3、油炸时水温不宜过高，实际操作快，呈淡黄色。
根据上面文章内容对face socket方法的详细讲解，应该有很多人能看懂。那么，以后大家都可以自己做面了，那我们中华民族的特产怎么能很好的传承下去呢？不过脸窝的练习还是比较难的，所以在学写字的时候，不要随便放弃，一定要坚持到底。
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