我们去饭店吃饭的时候喝点汤，可以很好的去油腻，也可以很好的促进消化。这也是平时饮食中的一种习惯。这很常见。我们经常喝番茄紫菜汤。它的做法也很简单。还有鸡蛋番茄汤。下面我们来看看番茄紫菜汤的做法。
番茄紫菜汤大家应该都吃过，还有我们喜欢喝的番茄紫菜汤和鸡蛋花汤。制作这种汤的方法很简单。通常，很多人喜欢在吃饭的时候喝粥。只有汤才能煮得更好。
番茄紫菜蛋花汤
原料
海菜10克，番茄1个，生鸡蛋1个，虾乐15克，石云生原汤，小韭菜，姜片适量
实践
1、将海菜用小水浸泡，清洗干净；虾曲用小水泡软后控湿；将番茄底部切成十字
2、将刀花放入沸水中煮熟，去皮切小块；将生鸡蛋打散，撒入蛋液中；姜切片，洋葱切花
3.在火锅中，爆香姜片
4. 加入虾曲炒香
5. 加入西红柿，翻炒两下
6. 倒入适当的石云生原汁做汤
7.煮沸后放入海菜
8.煮沸，倒入蛋液，打成蛋汤
9. 撒入青葱
紫菜鸡蛋汤
原料
干紫菜10克，生鸡蛋1个，米酒适量，盐老母鸡汤
实践
1. 将海菜用冷水浸泡，洗净。
2. 用冷水冲洗两次，沥干，放入汤碗中。
3.锅里的水烧开，调小火，打一个鸡蛋。
4.鸡蛋包好后，轻轻滚动。
5. 煮2分钟，取出放在汤碗中央。
6.锅里另加水，放入老母鸡汤，适量冷水，加盐和米酒。
7、煮沸后捞出白色泡沫，放入汤碗中。
8、紫菜和汤用筷子搅拌均匀，中间放鸡蛋。
番茄鸡蛋汤
原料
西红柿2个，生鸡蛋2个，湿淀粉适量，盐适量，味精适量，动物油少许，韭菜碎少许，
实践
1.番茄切小块放入火锅中，水烧开，将薄片勾芡倒入蛋液中，边搅拌边搅拌
2. 放盐和味精调味，关火，加入动物油和香葱碎。
其实大家平时都有做番茄紫菜汤的工作经验。今天详细介绍的番茄紫菜汤，我们也一清二楚。由于这个过程和我们平时做的一样，实际大家在很多食材的实践中都有一定的工作经验，多学习和训练可以提高自己的厨艺。
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