在夏天，每个人都经常吃一些冬瓜。冬瓜的营养成分也很高。蔬菜和水果的营养成分也被认为很高。它的蛋白质含量很高，种类很多。维生素，尤其是高含量的维生素，对我们的皮肤非常好，冬瓜可以很好的预防肥胖，可以利尿消肿。下面我们来看看虾仁冬瓜的做法。
冬瓜是一种很常见的蔬菜和水果，尤其是在夏天，更是常吃。大家应该都知道，冬瓜对小便消肿很有好处。是很多人喜欢吃的非常小的虾皮冬瓜。很好，那你们想掌握虾皮冬瓜的做法吗？
虾仁冬瓜
原料
东瓜、虾皮、盐、味精
实践
1. 西葫芦去皮，去皮，洗净切片，用冷水冲洗片刻后离开。 （网上也有说用盐腌5分钟，我没腌。）
2. 将虾皮在沸水中浸泡2分钟，控制水分，待用。
3、锅中烧开少量油，下一个瓜煸炒十多分钟，看到乳白色部分已经褪色，完全透明，说明差不多了。
4. 倒入预先准备好的大部分虾皮，翻炒片刻。
5. 加入盐、味精（或鸡精），关火装盘。
6. 将剩余的少量虾皮撒在上面装饰图案。
生活中的炸虾皮冬瓜
原料
虾米皮一把，东瓜，葱片，鸡粉，盐，炒辣粉
实践
1. 将西葫芦削皮放在一边。
2、泡茶后捞出虾皮。
3. 热锅烧油，爆香红葱头，下入虾皮炒香。
4. 水倒完后，放入冬瓜，用文火煮至冬瓜软熟，加入盐鸡粉调味，再加入木薯淀粉炒一会糖色。这个也可以不炒糖色，加水的部分多加点清汤虾皮冬瓜汤面，加少许粉丝。
冬瓜营养分析
1. 利尿消肿
冬瓜含有大量的维生素C，钾含量高，乙酸含量低。高血压、慢性肾病、水肿等疾病患者食用，可消肿不伤气。
2.减肥
冬瓜中常含有的甘油酸能合理抑制糖原转化为人体脂肪。另外，冬瓜本身没有体脂，发热量也不高。它对避免体重增加具有关键的现实意义，而且对身体也有好处。健康。
3.清热去火
冬瓜性寒，味甘，清热解毒，生津止渴，消暑除烦。特别适合夏天服用。
虾皮冬瓜的做法大家应该多了解一些。尤其是冬瓜，营养丰富，对预防肥胖很有好处。它可以很好地保持我们的体型。我们应该多吃冬瓜，尤其是在夏天，吃冬瓜还可以很好地提高我们的食欲。
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